KRONE CAFÉ

CONFEITARIA ALEMÃ

Apfelstrudel

Especialidade Austríaca de massa folhada com recheio de Maçã, Nozes e Uva Passas. Contem glúten, lactose e frutas secas. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Ovos, Maçã, Nozes, Uvas passas, Açúcar, Canela.

Fatia

Inteiro (serve aproximadamente 5 Porções

Bananenstrudel

Especialidade Colono Alemã de Massa Folhada com Recheio de Banana, Amêndoas e Farinha de Nozes Pecan. Contem glúten, lactose e frutas secas. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Ovos, Banana, Noz pecan, Amêndoas, Canela.

Fatia

Inteiro (serve até 5 Fatias) ~650gr

Birnenstrudel

Especialidade alemã de Massa Folhada com Recheio de Pera, Amêndoas e Amaretto. Contem glúten, lactose e frutas secas. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Ovos, Pera, Amêndoas, Açúcar, Canela, Amaretto.

Fatia

Inteiro (serve aproximadamente 5 Porções

Apfelkuchen - Torta de Maçã

Torta Típica Alemã de maçã, Nozes e Uvas Passas Contem glúten, lactose e frutas secas. - Livre de ovos. Ingredientes Farinha de trigo, Manteiga, Essência de baunilha, Maça, Limão, Açúcar, Uva passas, Nozes, Canela em pó, Leite

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Käsekuchen

Especialidade Alemã. Torta assada de Queijo Quark. Contem glúten e lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Nata, Queijo Quark, Açúcar, Amido de milho, Ovos, Essência de baunilha, Limão.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Käsekuchen mit Streusel com Frutas

Especialidade Alemã. Torta assada de Queijo Quark com Frutas diversas e opcional com farofa doce. Contem glúten e lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Nata, Queijo Quark, Açúcar, Amido de milho, Ovos, Essência de baunilha, Possíveis Frutas Amora, Framboesa, Mirtilo, Pêssego, Limão.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Bienenstich

A "Picada de Abelha" é uma Torta Clássica Alemã que surpreende com o Creme de Pudim de Baunilha e a Cobertura de Amêndoas Caramelizadas. A Massa é um tipo de massa de fermento (Cuca) sem fermento para facilitar a vida da dona de casa alemã na base de Quark e Oleo (Quarkölteig). Contem Glúten e Lactose. Ingredientes: Farinha de Trigo, Fermento Químico, Óleo de Girassol, Essência de Baunilha, Manteiga, Suco de Limão, Mel, Amêndoas, Creme de Leite, Nata, Ovos, Amido de Milho, Vanillezucker.

Fatia

Aro 20

Aro 24

Kalter Hund

Torta Querida das Crianças Alemãs. Composta de Biscoitos de Leite e Creme de Chocolate 50% Cacau. Contem glúten e lactose. Ingredientes: Biscoito leite, Chocolate meio amargo, Manteiga, Ovos, Açúcar confeiteiro, Açúcar baunilha, Chocolate em pó, Leite.

Fatia

Inteira Retangular (serve proximamente 9

Frankfurter Kranz - Coroa de Frankfurt

Torta típica de Frankfurt composta de Bolo de Baunilha, Camadas de Creme típico Alemão de Baunilha e Geleia de Framboesa, coberto de Pralinée de Amêndoas. Contem glúten, lactose e frutas secas. Ingredientes: Manteiga, Açúcar, Ovos, Rum, Farinha de trigo, Amido de milho, Fermento químico, Leite, Açúcar de baunilha, Amêndoas, Geléia de Framboesa, Cerejas em Calda.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Sachertorte

Especialidade de Viena. Bolo úmido de Chocolate 50% Cacau, recheado com Creme de Chocolate 72% Cacau e geleia de framboesas, coberta com glaseado de chocolate. Sem Glúten. Contém Lactose. Ingredientes: Manteiga, Amido de milho, Cacau em pó, Ovos, Chocolate 72%Cacau, Nata, Açúcar, Geleia de framboesas, Rum.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Sem glúten

Rafaellotorte

Torta de Pão de Ló de Baunilha recheado com Creme "Rafaello" e Amêndoas torradas. Contém glúten e lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Amido de milho, Ovos, Coco ralado, Amêndoas, Chantilly, Açúcar, Essência de baunilha, Chocolate branco, Leite, Leite de coco.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Schwarzwälderkirschtorte - Floresta Negra

Torta Típica Alemã, de Camadas de Pão de Ló de Chocolate, Chantily, Geléia de Cereja Preta Importada, coberta por Raspas de Chocolate. Contém glúten e lactose. Ingredientes: Farinha de trigo Cacau em pó, Ovos, Fermento químico, Chantilly, Açúcar, Geleia de cerejas, Chocolate, Rum, Cerejas em calda.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Schwarzwälderkirschtorte - Floresta Negra

Torta Mokka

Essa Torta é claramente um dos Clássicos da "Kaffetafel" (mesa de café da tarde alemã) e é ideal para qualquer Fã de Café, tendo Camadas de Pão de Ló de Chocolate e de Baunilha, Creme de Café e Pralinée. Contém glúten, lactose e frutas secas. Ingredientes: Manteiga, Açúcar, Ovos, Rum, Farinha de trigo, Amido de milho, Fermento químico, Cacau em pó, Leite, Açúcar de baunilha, Amêndoas e Nozes, Café.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Erdbeertorte

Torta Querida das Crianças Alemãs. De Temporada de Morangos! Morangos frescos e Creme Tipo Pudim de Baunilha em massa quebrada doce . Contem Glúten e Lactose. Ingredientes: Manteiga, Açucar, Farinha de Trigo, Essência de Baunilha, Leite, Ovos, Amido de Milho, Morangos, Gelatina s/sabor.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Erdbeer-Joghurt-Torte

Torta com Base de Biscoito Negresco, Recheio de Iogurte, Nata e Polpa de Morangos, coberta por uma fina Camada de Gelatina de Morangos. Contem glúten e lactose. Ingredientes: Biscoito negresco, Manteiga, Iogurte natural, Nata, Açúcar, Gelatina, Morangos / Polpa morango.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Pfirsisch-Joghurt-Torte (Torta de Iogurte e Pêssego)

Torta Refrescante composta de um disco de Bolo de Limão, Mousse de Iogurte e Pêssegos em Calda. Contém glúten e lactose. Ingredientes: Iogurte Natural, Nata, Gelatina s/sabor, Pêssegos em Calda, Farinha de Trigo, Fermento Químico, Amido de Milho, Ovos, Açúcar, Óleo de Girassol

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Pfirsisch-Joghurt-Torte (Torta de Iogurte e Pêssego)

Himbeerstreuseltorte (Torta de Framboesa)

Torta Tipo Cuca, com Creme Confeiteiro, Framboesas e Farofa Doce. Contem glúten e lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Leite, Açúcar, Amido de milho, Ovos, Essência de baunilha, Framboesas, Canela em pó, Raspas de limão.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Himbeerstreuseltorte (Torta de Framboesa)

Rote Grütze Torte (Torta Frutas Vermelhas)

Torta de Frutas Vermelhas com Base de Pão de Ló de Baunilha. Contem Glúten - Sem Lactose Ingredientes: Ovos, Açúcar, Farinha de Trigo, Essência de Baunilha, Morangos, Mirtilos, Framboesas, Amoras, Gelatina s/sabor

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Rote Grütze Torte (Torta Frutas Vermelhas)

Torta Gelada de Framboesa

Torta congelada composta por discos de suspiro, chantily e framboesas. Contém glúten e lactose. Ingredientes: Clara de ovos, Açúcar, Framboesas, Chantilly,

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Sem glúten

Torta de Abacaxi com Macron

Pão de Ló de Baunilha, Chantilly, Abacaxi Fresco e Biscoitinhos Macron. Contém glúten e lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Amido de Milho, Ovos, Coco ralado, Chantilly, Açúcar, Essência de Baunilha, Abacaxi, Rum.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Torta de Morangos e Chantily

Camadas de Pão de Ló de Baunilha e Chocolate, Chantily e Morangos Frescos. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: Açúcar, Ovos, Rum, Farinha de trigo, Amido de Milho, Fermento químico, Cacau em pó, Açúcar de baunilha.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Zitronenmoussetorte

Torta Refrescante de Camadas de Bolo de Limão e Recheio de Mousse de Limão e Iogurte Natural. Contém Glúten, Lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Amido de Milho, Ovos, Fermento Químico, Iogurte Natural, Nata, Açúcar, Gelatina sem sabor, Limão, Rum.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Cuca de Banana - Bananen Streuselkuchen

Bolo de Tabuleiro Típico Colono Alemão. Composto de Camadas de Creme de Baunilha, Bananas, coberto por Farofa Doce. Contem glúten e lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Açúcar, Fermento biológico, Ovos, Essência de baunilha, Amido de milho, Banana, Leite, Canela em pó.

Fatia

400 Gr

Cuca de Amora ou Framboesa - Himbeer- oder Brombeer-Streuselkuchen

Bolo de Tabuleiro Típico Colono Alemão. Composto de Camadas de Creme de Baunilha, Amoras ou Framboesas, coberto por Farofa Doce. Contem glúten e lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Açúcar, Fermento biológico, Ovos, Essência de baunilha, Amido de milho, Banana, Leite, Canela em pó.

400gr

Fatia

Cuca de Amora ou Framboesa - Himbeer- oder Brombeer-Streuselkuchen

Zimtschnecke (Rollinho de Canela)

Rollinhos de Massa de Pão Doce, Canela e Açucar. Contém Glúten, Lactose. Ingredientes: Ovos, Açúcar, Margarina, Farinha de Trigo, Fermento, Leite, Canela em Pó.

unidade

Corações de Goiabada

A Versão Brasileira com Goiabada do típico Biscoito natalino "Coração de Cereja" da Alemanha. Contem Glúten e Lactose. Ingredientes: Farinha de Trigo, Amido de Milho, Margarina, Ovos, Fermento em Pó.

Pacote c/ 04 unidades

Biscoitos Amanteigados de Laranja

Saboroso Biscoito Amanteigado de Laranja, típicos da época de Natal na Alemanha. Contem Glúten e Lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Amido de Milho, Manteiga, Açúcar, Açúcar Confeiteiro, Ovos, Laranja, Essência de laranja.

Pacote 150gr

Mini Cookies de Chocolate

Biscoito Cookie com Chips de Chocolate 50% Cacau. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes´: Farinha de Trigo, Manteiga, Açúcar, Açúcar mascavo, Ovos, Fermento biológico, Essência de baunilha, Chocolate 50% cacau.

120gr

CONFEITARIA MUNDI

Banoffee

Tradicional Torta dos Pubs Ingleses, feita de Banana, Doce de Leite e Chantilly de Café em Massa Quebrada Doce. Contem Glúten e Lactose. Ingredientes: Farinha de Trigo, Açúcar, Manteiga, Essência de Baunilha, Doce de Leite, Banana, Chantilly, Café, Gelatina.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Brownie

Brownie com Chocolate em Pó 100% de Cacau e Nozes. Contem Glúten, Lactose, Frutas Secas. Ingredientes: Ovos, Manteiga, Farinha de Trigo , Açúcar, Cacau em Pó, Nozes, Essência de Baunilha.

unidade

Bandeja

Bolo de brownies c/ 09 porções

Cheesecake de Frutas Vermelhas

Torta com base de Biscoito Negresco, camada de Cream Cheese com Chantily, coberto com Calda de Frutas Vermelhas. Contem Glúten e Lactose. Ingredientes: Biscoitos Negresco, Manteiga, Nata, Cream Cheese, Açúcar, Gelatina, Iogurte Natural, Calda de Frutas Vermelhas (Amora, Framboesa, Morango).

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Nobre Maluca

Bolo de Chocolate recheado com Creme de Chocolate e coberto de Chocolate Granulado. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: Ovos, Óleo Vegetal, Farinha de Trigo , Açúcar, Cacau em Pó, Fermento Químico, Cobertura de Chocolate, Chocolate Granulado.

Fatia

Tabuleiro aprox. 1800gr

Orangentorte

Bolo típico Chileno composto de finas Camadas de Pão de ló e Creme de Laranja coberto com Coco. Sem Glúten e sem Lactose. Ingredientes: Amido de milho, Ovos, Açúcar, Essência de Laranja, Laranjas.

Fatia

serve aprox. 8 Porções (aprox. 750grs)

Pudim de Leite Condensado

Sobremesa Típica Brasileira de Leite Condensado. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: Leite, Leite Condensado, Ovos, Açúcar.

Fatia

1,5kg aprox. serve 8-10 porções)

Torta Amor

Torta tradicionalmente Chilena, de várias camadas de massa folhada crocante, recheadas de Geleia de Framboesa, Chantilly, Creme Confeteiro e Doce de Leite. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes:

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Tarte Brûlée

Típica Torta francesa de Creme de Laranjas flambado e Creme de Chocolate 72% Cacau. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: Farinha de Trigo, Manteiga , Amido de Milho, Ovos, Suco de Laranja, Nata, Açúcar, Essência de Baunilha, Chocolate 72% Cacau.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Tiramisu Torte

Torta da Típica italiana com Creme de Queijo (Cream Cheese), Café e Biscoitos de Champanhe. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: Ovos, Farinha de Trigo, Essência de Baunilha, Cream Cheese, Iogurte Natural, Nata, Rum, Café, Gelatina s/sabor, cacao em pó.

Fatia

R$ 5

Aro 15

Aro 20

Torta de Limão

Torta com Creme de Leite Condensado e Limão coberto com Merengue flambado. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: Farinha de Trigo, Manteiga, Ovos, Leite condensado, Limão, Açúcar, Essência de Baunilha.

Tartelette / Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Torta Chocopássion

Composição tropical de Mousse de Chocolate 72% Cacau e Mousse de Maracujá com base de Biscoitos Negresco. Contém Glúten, Lactose. Ingredientes: Biscoito Negresco, Polpa de Maracujá, Leite Condensado, Nata, Gelatina , Chocolate 72% Cacau, Açúcar.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Torta Manjarate

Torta Mousse de Doce de Leite com recheio de Chocolate 72% Cacau. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: .

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Torta Mousse de Cupuaçu e Chocolate

Composição exótica de Mousse de Cupuaçu e Mousse de Chocolate 72% Cacau sob Massa Doce de Cacau. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Fermento Químico, Cacau em Pó, Ovos, Polpa de Cupuaçu , Leite Condensado, Nata, Gelatina , Chocolate 72% Cacau, Açúcar.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Torta Mousse de Chocolate

Torta de Mousse de Chocolate 50% Cacau com base de Biscoitos Negresco. Contém Glúten, Lactose. Ingredientes: Biscoitos Negresco, Manteiga, Chocolate 50% Cacau, Nata, Leite, Gelatina , Açúcar.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Torta Noz Pecan

Torta de Nozes Pecan com açúcar mascavo e canela em massa doce quebrada. Contém Glúten, Lactose e Frutas Secas. Ingredientes: Farinha de trigo, Manteiga, Essência de baunilha, Noz Pecan, Laranja, Açúcar Mascavo, Açúcar, Canela em pó, Ovo.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

Torta Tres Leites com Coco

Torta de Coco com Creme de Baunilha com Coco e coberta por Merengue. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: Ovos, Açúcar, Farinha de Trigo, Essência de Baunilha, Amido de Milho, Leite, Leite de Coco, Nata, Creme de Leite, Coco Ralado.

Fatia

Aro 15

Aro 20

Aro 24

NOSSOS PÃES

Baguette

Pão Artesanal de Fermentação lenta com Farinha branca Orgânica. (Assada,Pre-Assada, Congelada)

por unidade ~240gr

R$ 9,90

Orgânico

Vegano

Vollkornbrot (Pão 100% Integral)

Pão Artesanal de Fermentação Natural com Farinha Integral Orgânica Contém Glúten Ingredientes: Farinha integral orgânica Sal Água Contem glúten (produto vegano)

por unidade ~420gr

R$ 20,50

Orgânico

Vegano

5 Korn-Brot (Pão 5 Grãos)

Pão Artesanal de Fermentação Natural com 50% Farinha Branca Orgânica e 50% Farinha Integral Orgânica, e cinco Grãos. Contém Glúten. Ingredientes: Farinha de trigo orgânica, Farinha integral orgânica, Sal, Gergelim, Aveia, Sementes de Girassol, Linhaça, Água.

por unidade ~360gr

R$ 18,50

Orgânico

Vegano

Pão de Hambúrguer

Pão de Hamburger Tradicional de Farinha Branca. (Assado e Congelado) Contém Glúten, Lactose. Ingredientes: Farinha de trigo Ovos Margarina Sal Fermento biológico fresco Açúcar Reforçador

kg (unidade 90grs. aprox.)

NOSSOS CAFÉS

Café Bombom

Espuma de Leite, Shot de Café Espresso e Leite Condensado.

Minha nova escolha

R$ 19,50

SALGADOS & SANDUICHES

Empadão de Frango

Torta Salgada com Recheio de Frango. Contem Glúten, Lactose. Ingredientes: Farinha de Trigo, Margarina, Ovos, Sal, Frango,Óleo de Girassol, Cebola, Tomate, Requeijão, Creme de Leite, Cerveja Escura, Pimenta do Reino, Louro.

Fatia

R$ 16,50

Aro 20

R$ 99

Aro 24

R$ 119

Empadão de Palmito

Torta Salgada com Recheio de Palmito e Azeitonas Verdes. Contem Glúten e Lactose Ingredientes: Farinha de Trigo, Manteiga, Iogurte Natural, Ovos, Sal, Palmitos, Azeitonas Verdes, Cebolinha, Azeite de Oliva, Óleo de Girassol, Cebola, Cream Cheese, Creme de Leite, Queijo Mussarela, Pimenta do Reino.

Fatia

R$ 21

Aro 20

R$ 109

Aro24

R$ 139

Vegetariano

Quiche de Cebola com Bacon

Torta Salgada Típica do Elsass (Sul da Franca) e da Suábia (Sul da Alemanha), com Cebola e Bacon. Acompanha maravilhosamente um Vinho Branco. Contém Glúten e Lactose. Igredientes: Farinha de trigo Amido de milho Manteiga Ovos Sal Cebola Bacon Leite Nata Noz moscada Pimenta do reino

Fatia

R$ 21

Aro 15

R$ 49

Aro 20

R$ 99

Aro 24

R$ 119

Quiche Espinafre e Queijo Mussarela

Torta Salgada Típica Francesa com Espinafre e Queijo Mussarela em Massa Quebrada Salgada. Contém Glúten e Lactose. Ingredientes: Farinha de trigo, Amido de milho, Manteiga, Ovos, Sal, Espinafre, Cebola, Queijo Mussarela, Leite, Nata, Noz moscada, Pimenta do reino.

Fatia

R$ 21

Aro 15

R$ 49

Aro 20

R$ 99

Aro 24

R$ 119

Vegetariano